Receitas Para Todos os Gostos
[GTranslate]
Carne de PorcoPratosLombo assado marinado em vinho tinto

Lombo assado marinado em vinho tinto

Publicado por

Lombo assado marinado em vinho tinto

 

Mais um assado, aos fins de semana adoro assados, pois não dão trabalho, e posso disfrutar de mais tempo para mim, sem ter que me preocupar de ter que vigiar constantemente a comida, outra vantagem é a louça que praticamente não sujamos.

 

Tempere o lombo com sal.

No liquidificador coloque uma cebola, 4 dentes de alho, raspa de 1 limão, sal, piri-piri, azeite e vinho tinto, bata bem.

Verta sobre a carne e deixe marinar de um dia para o outro.

No dia seguinte sele o lombo numa frigideira grande até ficar bem dourada de ambos os lados.

Coloque no tabuleiro do forno, regue com a marinada e leve a assar até ficar tenra.

 

Acompanhei com batatas assadas e grelos salteados.

 

Fonte:  http://bit.ly/1KWyJ9W

Deixe o seu comentário e receba as nossas novidades no seu e-mail.

Ir para Topo