Bolo pudim de laranja

Ingredientes:
Massa:
Mistura para bolo sabor laranja

3 ovos
200 ml de leite

Pudim:
790 gr leite condensado
300 ml de leite
3 gemas

Calda:
Açúcar derretido tipo caramelo

Modo de preparo:

Pré aqueça o forno por 10 minutos na temperatura média (200°). Prepare a massa do bolo adicionando a mistura para bolo, o leite e os ovos na batedeira. Misture em velocidade alta por 2 minutos ou bata a mão por cerca de 4 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea e reserve.

Para o pudim, misture todos os ingredientes numa vasilha com o auxílio de um fouet (batedor) até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Prepare a calda de caramelo e despeje-a no fundo de uma forma com furo central untada com margarina. De seguida, coloque a mistura de pudim e, por fim, a massa de bolo. Leve ao forno e deixe cozer durante 60 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer. Desenforme e sirva.

Fonte: http://bit.ly/1J3Dvi3