Bolo de Nesquik
Ingredientes:
2 chavena de farinha
1 chavena de açúcar
meia chavena de oleo
2 colheres de chá de fermento royal
5 ovos (claras em castelo)
1 chavena de Nesquik
1 chavena de água quente
Preparação:
Numa tigela bate-se as claras em castelo, noutra, à parte, junta-se as gemas com o açúcar e mexe-se bem, depois deita-se o óleo e bate-se até ficar num creme.
Desfaz-se o Nesquik na água e junta-se aos outros ingredientes já batidos, a seguir deita-se a farinha e o fermento e mexe-se bem. Por fim junta-se as claras em castelo.
Vai ao forno médio durante +/- 1 hora.
