Pudim de leite condensado cozido
Este pudim apresenta uma consistência menos cremosa, mas o seu sabor foi muito apreciado
Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido
1 lata de leite meio gordo
ovos a mesma medida da lata o número de ovos depende do seu tamanho
caramelo líquido
Nota: Usar como medida a lata de leite condensado vazia
Preparação:
Barre a forma com o caramelo líquido e reserve. usei uma forma de pudim com tampa
Bata todos os ingredientes e verta na forma.
Coza o pudim em banho maria num tacho. costumo colocar um pano de cozinha dobrado sobre a tampa da forma e tapar com a tampa do tacho
Depois de frio guarde o pudim no frigorífico até à hora de servir.
Para desenformar passe uma faca em volta do pudim.
Fonte: http://bit.ly/1SHIPM7
