Certamente já todas provaram esta delicia, ficando com o desejo de comer novamente, pois é simplesmente uma delicia!!
Se é o caso, não se preocupem minhas amigas, finalmente descobrimos a receita para partilhar convosco!!
Ingredientes:
1 PÃO ALENTEJANO
3 LINGUIÇA
CEBOLINHO
MANJERICÃO
2 ECHALOTES
1 DENTE DE ALHO
1 FRASCO GRANDE DE MAIONESE
200 GR DE MOZARELLA RALADA
100 GR DE QUEIJO EMMENTAL RALADO
PIMENTA PRETA
PAPEL ALUMÍNIO
10 Passos Para um Pão Recheado Com Queijo e Linguiças Perfeito
Começamos por cortar uma tampa ao pão alentejano
Depois cortamos à volta e no centro, de forma a aproveitarmos ao máximo o miolo. E escavamos bem o pão.
Cortamos a tampa e o miolo em fatias toscas que mais tarde irão ao forno a torrar para servirmos com o pão.
Cortamos as extremidades à linguiça e retiramos a pele e picamos em bocados bem pequenos.
Picamos o alho bem fino e as échalotes também.
Picamos finalmente o cebolinho.
Numa taça colocamos todos os ingredientes picados e juntamos a maionese, misturamos tudo muito bem, juntamos o queijo emmental, mexemos, a mozarella, voltamos a mexer e cortamos as folhas de manjericão.
Finalizamos temperando com pimenta preta.
Recheamos o pão com o preparado, envolvemos em papel alumínio e vai ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 25 minutos, passados os quais retiramos do alumínio e vai ao forno a gratinar aproveitamos e pomos o resto do pão a torrar no forno também.
Servimos bem quente!
Fonte http://www.soparamulheres.pt/
