Bolo de iogurte e laranja
Ingredientes (Para 7 pessoas):
1 laranja com cerca de 250g de casca
220g de açúcar
2 ovos
100g de manteiga derretida
1 iogurte grego natural ou outro
250g de farinha
1 c. de chá de fermento em pó
Manteiga para untar
Preparação (45 minutos):
Ligue o forno a 180º. Unte uma forma com manteiga.
Lave a laranja com a casca, corte em pedaços e deite-a no copo. Feche e marque 20 segundos na velocidade 7.
Junte o açúcar e os ovos. Marque 10 segundos, na velocidade 10.
Junte a manteiga derretida e o iogurte. Marque 20 segundos na velocidade 10.
Misture a farinha com o fermento e junte-a ao copo. Misture com a espátula e marque 20 segundos na velocidade 7.
Retire a tampa e deite a massa para a forma. Leve ao forno durante 25 minutos, verifique a cozedura com um palito.
Retire, deixe repousar um pouco e desenforme. Sirva frio, decorado a gosto.
Fonte:http://www.lidl.pt/pt
