Quem não adora fartura ou churros? Aquela iguaria a que ninguém fica indiferente numa festa popular, quentes e saborosas!
Ingredientes:
1/2 chávena de leite
1/2 chávena de água
3 colheres de sopa de margarina
2 colheres de chá de açúcar e uma pitada de sal
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 chávena de farinha de trigo
Óleo para fritar
1/2 chávena de açúcar para polvilhar
2 colheres de chá de canela em pó para polvilhar
Modo de Preparação:
Numa panela média mistura o leite, a água, a margarina, o açúcar, sal e deixa ferver.
Depois que levantar fervura, retira do fogo, mistura a baunilha e a farinha, mexe com uma espátula de silicone até a massa ficar homogénea.
Coloca a massa no saco de confeiteiro (caso não tenhas coloca numa sacola plastica transparente e faz um rolinho) e com uma tesoura limpa, corta a massa em quadradinhos pequenos e frita.
Deixar fritar até dourar.
Coloca o churros num papel toalha para tirar o excesso do óleo.
Numa tigela pequena, mistura o açúcar e canela.
Coloca os churros ainda quentes e polvilhe.
Se preferires, serve com chocolate derretido!
Fonte:http://www.soparamulheres.pt
