Por vezes não fazemos uma sobremesa deliciosa porque pensamos que vai dar muito trabalho. Mas nem sempre é assim, como é o caso desta deliciosa torta tão fácil de fazer e que não precisa de ir ao forno.
De certeza que vais ficar impressionada como é tão fácil de fazer, e como fica tão saborosa!

Ingredientes:

Para a massa:
Biscoitos crocantes.
500 ml de leite.

2,5 colheres (de café) de amido de milho.
3 colheres (de café) de açúcar.
Uma gema.

10 ml de essência de baunilha.
Para a cobertura:
4 colheres (de sopa) de açúcar.

2 colheres (de sopa) de chocolate em pó.
1 colher (de sopa) de leite.
50g de manteiga.

Preparação:

Para deixar tudo ainda mais simples, compre pó para pudim de baunilha e prepare-o de acordo com as instruções. Depois, recomendamos que siga os passos abaixo, que também são muito fáceis.
Divida o leite em 2 partes iguais. Leve uma delas à fervura. Na outra, dissolva o amido.

Na mistura de leite e amido, adicione açúcar, essência de baunilha e uma gema. Bata bem e acrescente o leite fervendo.
Misture sem parar e cozinhe durante 5 minutos, até engrossar.

Cubra o pudim preparado com papel filme e leve-o ao frigorífico até que arrefeça.
Cubra uma forma com papel alumínio. Coloque uma camada de bolacha, e depois uma de pudim. Vá formando a torta camada por camada. A última deve ser de bolachas.

Prepare a cobertura: misture o açúcar e o chocolate em pó, e acrescente leite. Leve a mistura ao fogo. Quando começar a ferver, adicione a manteiga. Mexa até que a manteiga dissolva. Retire do fogão e espalhe sobre a torta.
Leve a sobremesa ao frigorífico durante toda a noite.

Esta receita tem o apoio desta novidade,clica na imagem para mais informação.

Fonte:http://www.soparamulheres.pt