Sugestão de prendas de Natal
Bolachas caseiras hummmm, são uma delicia e depois perfumam a casa…..As minhas favoritas são as de chocolate, mas para as caixinhas de Natal este ano fiz de Aveia com Arandos secos.

1 chávena de farinha de aveia
1 chávena de farinha de trigo

1/2 chávena de açúcar
1 chávena de açúcar de cana integral

2 ovos
4 colheres e sopa de leite ( usei de aveia)

1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de essência de baunilha

1 pitada de sal
3 chávenas de aveia

1 chávena de arando secos
200 g de manteiga

Juntar a manteiga amolecida aos açúcares, bater até que fique homogéneo, juntar depois o leite os ovos, e essência de baunilha.

Noutro recipiente colocar os ingredientes secos, farinhas, fermento sal.
Juntar as duas misturas e por fim juntar os flocos de aveia e os arando. Deixar no frigorífico durante a noite.
Aquecer o forno a 180ºC.

Num tabuleiro colocar papel vegetal e deitar a massa formar pequenos montinhos separados e achatar até ficarem com uma forma redonda e com cerca de 0,5-1 cm de altura.

Levar ao forno durante 15 mint. até estarem douradas.
Fonte: http://cozinhasemavental.blogspot.pt/