Esta massa de bolo deliciosa obtém resultados perfeitos e fantásticos, e por isso conquistou um grande sucesso pelo mundo inteiro.
Ingredientes
10 ovos

5 chávenas de farinha de trigo
3 chávenas de açúcar refinado
2 colheres de sopa de fermento (30 gramas)
400 ml de leite

2 colheres de sopa de margarina (bem cheias)
Essência à sua escolha
1 pitada de sal

Modo de preparação
Bata os ovos e o açúcar até dobrar de tamanho (15 minutos)
Junte num recipiente o sal, o fermento e a farinha
Leve o leite com a margarina ao fogo até ferver (cuidado para não derramar)

Depois da massa ter dobrado de volume, desligue a batedeira e misture a farinha com o sal e o fermento (use uma peneira para ir colocando aos poucos)
Quando estiver incorporado, coloque o leite fervido com a margarina e a essência
Incorpore lentamente

Depois de incorporado coloque na forma e leve ao forno durante 40 minutos (aproximadamente) a 180ºc
O rendimento desta massa de 10 ovos foi para as formas da imagem, uma forma de 25, uma de 20, e uma de 15 cm de diâmetro.
Para o uso do bolo com cobertura de pasta americana faça a massa um dia antes!

Fonte:http://www.soparamulheres.pt