Torta cenoura
75 gr de farinha
50 gr de farinha maisena
4 ovos
500 gr de puré de cenoura
250 gr de açúcar
Comece por ligar o forno a 200 graus. Depois peneire as farinhas e junte as gemas. Adicione o puré de cenoura e o açúcar e mexa bem. Bata as claras em castelo e envolva ao preparado. Unte um tabuleiro com manteiga e forre com papel vegetal que também deve ser untado. Verta o preparado e leve ao forno cerca de 20 minutos. Retire e desenforme para um pano polvilhado com açúcar e enrole
Fonte:Juliana Marques
