cheesecake de morangos

cheesecake de morangos
Esta é uma receita de muito fácil execução. Para a fazer é necessário:

300 g de queijo fresco light
100 ml de natas light
30 g de açúcar em pó

2 folhas de gelatina
100 g de bolacha maria

1 colher de chá de manteiga
100 g de morangos frescos

Para a base: Triturei as bolachas e adicionei a manteiga derretida.

Para o creme: Bati as natas com o açúcar, misturei o queijo light e por último a gelatina.

Para o molho de morango: Limpei os morangos, cozinhei-os com açúcar e triturei.