Courgette Grelhada

Courgette Grelhada

Ingredientes para 2 pessoas:

3 courgettes
2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sobremesa cheia de orégãos

3 dentes de alho esmagados
sal q.b.

Preparação:

1. Leve ao lume o azeite até ferver. Quando começar a ferver retire e junte os alhos esmagados e os orégãos, tempere com sal a gosto. Reserve.

2. Corte a courgette em tiras verticais finas e coloque o grelhador a aquecer.

3. Pincele a infusão de orégãos e azeite nas tiras de courgette e leve-as a grelhar, cerca de 3 a 5 minutos de cada lado. Sirva de imediato.

Bom apetite!