Mousse de Manga

Ingredientes:

1 lata grande de polpa de manga
1 lata de leite condensado

400 mL de natas
3 folhas de gelatina
sumo de meio limão

Preparação:

Colocar 3 folhas de gelatina (grandes) em água. Juntar o sumo de meio limão ao leite condensado e levar ao frigorífico enquanto se prepara a gelatina.

Levar 3 colheres de sopa da polpa de manga a lume branco e adicionar as folhas de gelatina escorridas para que se dissolvam.

Adicionar a polpa de manga e o preparado da gelatina ao leite condensado e por fim envolver as natas batitas. Levar ao frigorífico para solidificar (eu deixei de um dia para o outro)

Bom Apetite!

Fonte: http://pitadagulosa.blogspot.pt