Bifinhos de Vitela com Alho Laminado e Cogumelos
Ingredientes:
– Alhos laminados;
– Azeite;
– Margarina;
– Bifes;
– Sal;
– Ervas de Provence;
– Pimenta preta;
– Colorau;
– Vinho branco;
– 1 lata de cogumelos inteiros.
Alourar o alho em azeite e umas nozes de margarina.
Cozinhar os bifes de ambos os lados temperados com sal, ervas de provence, pimenta, um pouco de vinho branco e colorau. Adicionar os cogumelos e deixar apurar bem.
Servi com arroz que tinha sobrado de uma outra refeição.
Fonte: http://soniameirinho1988.blogspot.pt
