Peitos de Frango com Limão e Azeitonas

INGREDIENTES:

2 peitos de frango
2 limões

1 cebola
2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de azeitonas pretas sem caroço
alecrim q.b.

azeite q.b.
vinho branco q.b.

sal e pimenta 5 bagas q.b.

PREPARAÇÃO:

Coloque os peitos de frango previamente arranjados num tabuleiro. Tempere-os com sal, pimenta 5 bagas (uso moinho com 5 pimentas) e alho esmagado.

Regue com sumo de um limão.
Corte o outro limão e as azeitonas às rodelas. Descasque a cebola e corte-a em quartos. Disponha tudo por cima dos peitos do frango.

Regue com um pouco de azeite e de vinho branco. Polvilhe com alecrim.

Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos.

Sirva com uma salada e/ou arroz basmasti.

Fonte: http://partilhandosaboresereceitas.blogspot.pt