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6 Ovos
3 chavenas de farinha
1 chavena de leite
1 chavena de óleo ( não enchi bem)
2 colheres de chá de fermento
o sal omiti, já tem muito nas carnes.
Carnes fumadas, usei fiambre, bacon, chourição e uma chouriça caseira.
Bater bem os ovos com a farinha, o fermento, o leite e o óleo.
Envolver as carnes partidas.
Vai ao forno, em forma untada e polvilhada de farinha, cozeu em 35 min a 230º
E ficou com este aspecto delicioso, toda estaladinha e com as carnes a espreitar.
Fonte:https://artesviagensesabores.wordpress.com/2008/08/09/bola-de-carnes-2/
Receita anterior
Feijoada do Desenrascanço
