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Entradas e PetiscosPão rápido de fiambre e queijo

Pão rápido de fiambre e queijo

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(Usei chávena de chá)
Para a massa:

3 ovos
400 ml de leite
meia chávena de azeite

2 chávenas de farinha
1 colher sopa de fermento
sal q.b.

Recheio:

fiambre em fatias q.b.
queijo em fatias q.b.
maionese q.b.
ketchup q.b.

No liquificador (eu usei a varinha mágica) colocar todos os ingredientes para a massa e bater durante 3 minutos. Convém dar uma ajudinha com a colher, porque às vezes a farinha fica agarrada ao jarro. Fica uma massa muito líquida.

Num tabuleiro, pirex, algo que dê para ir ao forno, coloca-se uma camada de massa, queijo, fiambre, maionese, ketchup q.b., nova camada de massa, queijo, fiambre, maionese e ketchup, sempre assim. Deve terminar-se com uma camada de massa. Leva-se ao forno a 180º até ficar bem douradinha. Deve ser mais ou menos 45 minutos.

Fonte: http://asreceitasladecasa.blogspot.pt

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