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Ingredientes:
6 ovos
– 150 gr de espinafres
– 3 chavenas de farinha
– 3 chavenas de açúcar
– 1 chavena de óleo
– 1 chavena de leite
– 1 colher de chá de fermento
Aquecer o leite com os espinafres. Depois de quente tritura-se com a varinha mágica. Junta-se o açúcar, as gemas e o óleo e volta-se a bater. Junta-se a farinha e o fermento e por fim as claras em castelo. Verter o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leva-se ao forno pré-aquecido a 170° cerca de 40 minutos.
Fonte Conceição Nogueira
Receita anterior
Bacalhau à Cozinheira
