Ingredientes

1 placa massa folhada
2 peitos de frango assado
200 gr cogumelos
1 cenoura grande

6 ovos
200 ml natas
Sal e pimenta

Preparação

Desfiar o frango.
Forrar uma tarteira com a massa (aparar as pontas) e picar o fundo com um garfo.
Ralar a cenoura e juntar ao frango.
Adicionar os cogumelos laminados e misturar tudo.

Numa tigela à parte, misturar os ovos inteiros com as natas e depois verter para a taça que continua a cenoura, o frango e os cogumelos.
Temperar de sal e pimenta e verter para a tarteira.
Vai ao forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 40 minutos.

Fonte: http://amesacomakaty.blogspot.com