Ingredientes:

6 claras
6 colheres de açúcar
q.b. sumo de limão
q.b de doce de ovo (receita aqui)
q.b. de canela
3 nozes

Preparação:

1.Bata as claras em castelo com o açúcar e com umas gotas de limão.
2.Quando estiverem bem firmes transfira-as para um tabuleiro que possa ir ao forno. Com auxilio das costas de uma colher, faça pequenos bicos.
3.Pré-aqueça o forno.

4.Leve ao forno cerca de 10 minutos ou até as claras ficarem bem douradas.
5.Retire do forno e deixe arrefecer. Reserve.
6.Prepare o doce de ovo seguindo a receita do blogue, disponível aqui.

Ou prepare o doce seguindo as instruções do fabricante se optar por comprar o preparado.
7.Espalhe o doce sobre as claras cozinhadas, polvilhe com canela e decore com nozes partidas.
8.Mantenha no frigorífico, até servir.

Fonte https://deaprendizachef.blogspot.com