Pão Recheado
Uma entrada perfeita para momentos de convívio, seja em família ou entre amigos. É simples de preparar e ainda mais divertida de partilhar!
Ingredientes:
1 pão de centeio redondo; 2 cebolas; 250 g de miolo de camarão; 100 g de bacon picado; 100 g de queijo ralado; 2 dl de maionese; 2 c. sopa de coentros picados; sal, pimenta e alho em pó q.b.
Preparação:
Prepare o pão: Comece por cortar o topo do pão, formando uma tampa. Em seguida, retire o miolo com cuidado, sem furar a côdea, e corte-o em cubos. Reserve tudo.
Prepare o recheio: Descasque e pique as cebolas para uma taça grande. Depois, junte o miolo de camarão, o bacon, o queijo ralado, a maionese e os coentros picados. Misture muito bem até obter um recheio uniforme. De seguida, tempere com sal, pimenta e um pouco de alho em pó.
Recheie e leve ao forno: Encha o interior do pão com a mistura preparada. Coloque o pão num tabuleiro de forno de paredes baixas, cubra com folha de alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante cerca de 30 minutos. Após esse tempo, retire o papel de alumínio.
Finalize e sirva: Coloque novamente a tampa no pão e distribua os cubos de pão à volta. Leve ao forno com a função grelhador durante cerca de 7 minutos, apenas até os cubos ficarem dourados e crocantes. Sirva de imediato, é irresistível!
