Quer fazer um pão de ló diferente do tradicional? Então faça pão de ló de chocolate! Essa é uma receita fácil de fazer, que ficará muito saborosa com recheio ou cobertura. Use os sabores da sua preferência e deixe a sua imaginação voar!
Ingredientes:
Chocolate em pó 50% cacau: 100g
Leite quente: 1 chávena
Ovos: 6 unidades
Açúcar: 1 chávena
Farinha de trigo: 2 chávenas
Farinha de milho: 1 colher de sopa
Fermento químico: 1 colher de sobremesa
Modo de preparação:
Comece por diluir o chocolate no leite aquecido, e depois deixe arrefecer.
Bata os ovos em conjunto com o açúcar durante 10 minutos, em velocidade máxima.
Acrescente os restantes ingredientes, peneirando os sólidos e alternando com o leite achocolatado.
Finalize acrescentando o fermento químico e bata mais um pouco, de forma a que os ingredientes fiquem bem incorporados.
Despeje o preparado numa forma untada e forrada com papel manteiga.
Leve no forno a 200º C durante cerca de 50 minutos.
Deixe arrefecer antes de desenformar.
Faça um recheio de creme de ovo ou uma cobertura de chocolate para tornar esse bolo fofo mais rico e guloso.
Fonte:http://www.soparamulheres.pt
