Bolo de Baunilha
Ingredientes:
240 g de manteiga ou margarina
320 g de açúcar extrafino
Essência de baunilha
4 ovos grandes
480 g de farinha para bolos
20 m levedura em pó
250 ml de leite
Preparação:
Bata a manteiga até que fique suave. Junte o açúcar em pó e bata bem. Adicione a essência de baunilha e em seguida junte os ovos um a um, batendo bem a mistura depois de cada ingrediente.
Peneire a farinha, a levedura em pó e uma pitada de sal e incorpore a manteiga adicionando alternativamente com o leite.
Verta a mistura numa forma de 25 cm de diâmetro, untada e forrada. Leve ao forno pré-aquecido por 45 a 60 minutos, até que esteja bem cozido. Deixe arrefecer na forma durante 10 minutos, retire-o depois e deixe-o arrefecer numa grelha do forno.
Fonte: http://bit.ly/1OM7Yb8
