Massa tagliatelle c/carne picada e cogumelos.

Ingredientes:

500g massa tagliatelle
500g carne picada

3 tomates pelados
1 cenoura picada

1 pimento vermelho pequeno (cortado em bocados pequenos)
2 Dentes de alho (cortado as rodelas)

1 cebola pequena (picada)
1 caldo de legumes

150g fiambre (bocados)
1 lata cogumelos media

1 chávena cafe cerveja
1 copo pequeno de leite

piri-piri, sal,azeite q.b

Preparação:

Cozer a massa em aguá e sal previamente.

Num tacho fazer um estrugido com o azeite e a cebola,juntar o pimento,alhos,tomate, refugar tudo junto,por a carne,cogumelos,cenoura,caldo legumes,fiambre e temperar de sal e piri-piri acrescentar a cerveja e o leite depois de tudo bem refogado juntar a massa no prato ou travessa.

Fonte:Iscas & Pataniscas