Tacinhas deTiramisu Rápidas
Ingredientes:
6 gemas
180 g de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
300 g queijo mascarpone
1 pacote de natas
1 embalagem de palitos de champanhe
120 ml de café expresso, frio
40 ml de licor de café
1 colher de sopa de cacau em pó amargo
Preparação:
Ferva uma chávena de café e deixe que arrefeça. Adicione depois o licor e reserve.
Bata as gemas com o açúcar, em banho maria por cerca de 10 minutos e mexendo constantemente. Assim que o açúcar estiver bem dissolvido, e a mistura espessa misture a baunilha e o mascarpone e mexa de novo.
Por fim misture as natas previamente batidas.
Mergulhe os palitos no café já frio e forrar ou o fundo de uma travessa ou de pequenas taças, onde vai servir o doce. Coloque o creme por cima de seguida, novamente palitos, creme e assim sucessivamene. Termine com o creme. Levar ao figorifico por pelo menos 2 horas.
Antes de servir, polvilhe com o cacau em pó. Depois e só deliciarem-se…
Fonte: http://bit.ly/1NbfolS
