Carne de Porco à Portuguesa

INGREDIENTES:

500 g de cubos de lombo de porco
Sal q.b.

Pimenta branca q.b.
1 colher de sopa de pimentão-doce

1 folha de louro
Azeite q.b.

200 g de pickles picados grosseiramente

PREPARAÇÃO:

Tempere a carne com sal, pimenta, pimentão-doce e adicione a folha de louro. Deixe tomar gosto durante 2 a 3 horas.

Frite os cubos de carne numa frigideira com azeite.
Por último, acrescente os pickles picados grosseiramente e envolva tudo.

Sirva acompanhado com uma salada a seu gosto.