Pudim de leite condensado
Ingredientes:
4 ovos;
1 lata de leite condensado;
1 lata de leite condensado com leite;
Caramelo líquido (pode optar por fazer ou comprar).
Preparação:
Faça uma calda de açúcar ou com o caramelo líquido de compra forre toda a forma.
Entretanto bata o leite condensado com os ovos.
Misture ao preparado anterior o leite em fio e continue a bater. O leite deve estar à temperatura ambiente.
Deite na forma passando-o pelo passador e leve a cozer na panela de pressão durante 30 min.
Deixe arrefecer e coloque no frigorífico. Desenforme antes de servir.
Fonte: http://bit.ly/1Q4xCY6
