Bolo de Iogurte Grego
Ingredientes:
150g de manteiga
170g de açúcar
240g de farinha com fermento
2 iogurtes gregos naturais açucarados
4 ovos (uso sempre caseiros e biológicos)
Preparação:
Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme macio e homogéneo.
Acrescente os iogurtes e depois as gemas, batendo bem. Adicione a farinha e misture bem,.
Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior.
Deite numa forma untada e polvilhada com farinha (ou forrada com papel vegetal).
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos.
Fonte: http://emocaoascolheradas.blogspot.pt
