Ingredientes:
Mousse:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro (natas)
1 lata de sumo de maracujá concentrado
1 pacote de bolacha Maria 180 gr
Suspiro:
4 claras
4 colheres de sopa de açúcar
Calda:
Polpa de 2 maracujás
1/2 chavena de chá de água
4 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparação:
Bater os ingredientes da mousse.
Por numa travessa.
Bater as claras em castelo com o açúcar.
Levar ao lume os ingredientes da calda.
Deixar reduzir por 10 minutos mais ou menos.
Montagem:
Sobre a mousse ponha as bolachas.
Ponha o suspiro às colheradas (fica mais bonito).
Levar ao forno bem aquecido por 5 a 8 minutos para dourar rapidamente.
Retirar do forno.
Por a calda e levar para o frio para gelar.
Fonte:http://www.saborintenso.com/
