Uma tarte de côco, que ficou: muito fofa, muito apetitosa e muito… assim:
Os ingredientes que usei:
115g de côco ralado
200g de açúcar
4 ovos
2 colheres de (sopa) farinha custard
1 placa de massa folhada (redonda)
açúcar em pó (para polvilhar)
Mistura bem todos os ingredientes com a ajuda de um fouet.
Coloca a massa numa tarteira forrada com a massa folhada.
Leva ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 40~45 minutos.
Deixa arrefecer um pouco e polvilha com o açúcar em pó.
Bom apetite
Fonte:http://moinhodefarinha.blogspot.pt/
