INGREDIENTES
Frango em Pedaços 1,5Kg
Cenouras 2
Cebola 1
Tomate 1
PREPARAÇÃO
Corte a cebola para um tacho já quente com um fio de azeite e deixe alourar.
Coloque os pedaços de frango sem pele e deixe também que ganhem alguma cor.
Adicione o tomate cortado aos cubos e a cenoura cortada em rodelas finas.
Tempere com sal e cubra de água até meio do frango.
Deixe cozinhar lentamente em lume brando, até o frango estar no ponto e a cenoura estar já bem macia.
Acompanhe com batatas cozidas, uma salada ou até mesmo um arroz branco.
BOM APETITE!
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