Ingredientes:
– 5 ovos
– 100g de margarina
– 150g de miolo de amêndoa
– 100g de farinha
– 250g de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento
– 125g de ovos moles
Decoração:
– 125g de ovos moles
– amêndoa
– gila
Bater os ovos juntamente com o açúcar. Adicionar a margarina amolecida e o miolo de amêndoa e bater mais um pouco. A seguir juntar a farinha e o fermento peneirados e envolver tudo muito bem. Levar ao forno a 180ºC durante +/- 25 minutos.
Depois de cozida, retirar do forno e virar o tabuleiro sobre papel vegetal polvilhado com açúcar, cobrir com os ovos moles, enrolar a torta e deixar arrefecer com o papel vegetal e com um pano enrolado. Quando já estiver fria, decorar com ovos moles, gila e amêndoa.
Fonte:http://candyloveapa.blogspot.pt
