Torta de Bombom
Ingredientes:
Creme amarelo:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
4 gemas peneiradas
Creme de chocolate:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
4 gemas peneiradas
4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
Chantilly:
1 lata de creme de leite (deixar esfriando no congelador)
4 claras
10 colheres rasas (sopa) de açúcar
Essência de baunilha a gosto
15 bombons picados
Modo de preparação:
Creme amarelo:
Misture todos ingredientes na panela e leve ao fogo baixo
Mexa até engrossar
Despeje sobre um refratário e reserve
Creme de chocolate:
Misture todos ingredientes na panela e leve ao fogo baixo
Mexa até engrossar
Reserve
Chantilly:
Bata as claras em neve e adicione delicadamente as colheres de açúcar
Após feito o merengue, adicione o creme de leite gelado
A consistência não é de picos de chantilly, ele fica mais cremoso
Montagem:
No refratário coloque o creme amarelo (que já estava esfriando), os bombons picados, o creme de chocolate, outra camada de bombons picados (opcional) e o chantilly
Disponha raspas de chocolate para decorar
Leve ao congelador por umas 3 horas (pode ser que necessite de mais tempo, verifique) e sirva
Fica com uma consistência durinha, lembrando um sorvete.
Fonte:Mega Receitas
