Bifes de Frango com Molho de Tomate e Queijo
Ingredientes:
4 bifes de frango (peito de frango sem osso)
molho de tomate caseiro
queijo da ilha ralado q.b. (não em demasia)
oregãos secos
Preparação:
Numa frigideira anti-aderente grelham-se, em lume brando, os bifes de um lado e do outro. Dispõe-se num pirex, rega-se com o molho de tomate, polvilha-se de queijo ralado, salpica-se com oregãos e vai ao forno coberto com papel de alumínio cerca de meia hora. Findo o tempo, retira-se o papel de alumínio e deixa-se ficar no forno pois mais 5 minutos. Serve-se quente.
Fonte:http://cozinha100segredosasreceitas.blogspot.pt
