Ingredientes:
350g  de açúcar
1 c. chá de farinha de trigo
raspa de 1 laranja

150ml de sumo de laranja
8 ovos
80g de manteiga

Preparação:

Numa tigela misture o açúcar com a farinha e a raspa da laranja. Acrescente os ovos e envolva. Junte o sumo de laranja e mexa, sem bater demais para não ganhar espuma. Derreta a margarina e junte ao creme de ovos.
Deite a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal untado de margarina.

Leve a cozer em forno bem quente durante cerca de 20/30 minutos. Verifique que está cozida e retire do forno.
Vire o tabuleiro com cuidado sobre um pano polvilhado com açúcar. Enrole a torta cuidadosamente com a ajuda do pano e deixe arrefecer.
Se gostar, decore com raspas de laranja e polvilhe com açúcar branco.

Fonte:http://intrusanacozinha.blogspot.pt