Ingredientes
Para o Bolo:
6 Ovos
2 chávenas de Nestum Bolacha Maria
2 chávenas de Farinha de Trigo
1 chávena de Açúcar
1 chávena de Óleo
1/2 chávena de Leite
1 colher de sobremesa de Fermento em pó
Para o Recheio e Cobertura:
2 pacotes de Chantilly
Morangos q.b.
1 Rollitos Cuétara
Chocolate em barra q.b.
Preparação
Do Bolo
1. Misture os ovos com o açúcar e mexa até ficar uma mistura esbranquiçada.
2. Acrescente alternadamente o óleo, a farinha (peneirada) e o Nestum Bolacha Maria. Envolva tudo muito bem.
3. Adicione o leite e o fermento e volte a envolver muito bem.
4. Barre a forma com manteiga e polvilhe com farinha. Verta o preparado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 35/40 minutos.
5. Deixe arrefecer e desenforme.
Do recheio e cobertura
1. Prepare o chantilly de acordo com as indicações da embalagem.
2. Lave e lamine alguns dos morangos para o recheio e reserve alguns inteiros para decorar.
3. Corte o bolo ao meio (horizontalmente) e recheie com chantilly e morangos.
4. Monte o bolo, cubra-o com chantilly e, em toda a volta coloque os rollitos, pressionando-os contra o chantilly. Amarre com uma fita decorativa.
5. No topo do bolo decore com morangos, raspas de chocolate.
Sirva fresco.
Fonte: http://pratosquefalam.blogspot.pt
