Ingredientes:
Para a base: 200 g de bolacha tipo Maria (1 pacote), 2 colheres (sopa) de cacau, 125 g de manteiga sem sal.
Para o recheio: 2 iogurtes naturais, 1 pacote de natas frescas, 4 folhas de gelatina, 3 colheres (sopa) de açúcar, 100 g de chocolate ( tablete).
Preparação:
1- Pique a bolacha até ficar em pó. Junte o cacau e adicione a manteiga derretida no micro-ondas e misture bem até obter uma massa esfarelada, depois forre uma forma de fundo amovível com este preparado, pressionando com os dedos. Leve ao frigorífico enquanto prepara o recheio.
2- Bata as natas com a batedeira, adicione o açúcar e continue a bater e por fim os iogurtes e bata de novo.
3- Demolhe as folhas de gelatina em água fria, depois escorra bem e dissolve-as num pouco de água quente. Adicione então à mistura anterior e bata de novo com a batedeira.
4- Divida agora o creme em duas partes iguais e numa delas misture o chocolate derretido em banho-maria.
5- Verta então o creme branco sobre a base de bolacha e alise a superfície. Depois sobreponha o creme de chocolate e com um garfo misturar para fazer um efeito marmoreado.
6- Leve ao congelador e retire 30 minutos antes de servir.
Bom Apetite
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