Ingredientes:
2 postas de bacalhau demolhado
6 dentes de alho esmagados
azeite q.b.
4 cebolas cortadas em rodelas
1kg de batata
1 chavena de leite
2 colheres de manteiga
noz-moscada q.b.
sal q.b.
Preparação:
1.Numa frigideira, leve em lume brando, o azeite e 3 dentes de alho.
2.Deixe fritar um pouco e deite uma posta de bacalhau, frite de ambos os lados (em segundos).
3.Repete o processo com a outra posta de bacalhau e os restantes 3 alhos.
4.Numa panela coza as batatas em agua a ferver, temperado com sal.
5.Apos a cozedura, retire a agua e esmague as batatas em puré, em lume brando deite o leite, a manteiga e a noz-moscada.
6.Mexa muito bem e deixe aquecer um pouco.
7.Num tabuleiro de ir ao forno, untado em azeite, coloque o bacalhau, o puré e a cebola.
8.Regue um pouco com azeite.
9.Leve ao forno a 180º entre 20 a 25 minutos.
Fonte:http://www.1001receitasfaceis.com
