Rápidas

Ingredientes: ~ 200 ml de leite morno ~ 2 colheres de sopa de azeite ~ 1 ovo pequeno ~ 2 colheres de chá de sal ~ 1 colher de sobremesa de açúcar ~ 1 colher de chá de alho em pó ~ 400 g de farinha de trigo Tipo 65 ~ 2 colheres de chá […]

Ingredientes: 100 gr de leite 150 gr de água 100 gr de açucar 100 gr de manteiga 2 c.de chá de levedura 1 pitada de sal 500 gr de farinha tipo 65 1 ovo para pincelar Para a cobertura: 50 gr de coco ralado 30 gr de açucar 2 c. de sopa de leite (eu […]

Kebab Não é uma refeição para todos os dias mas, dias não são dias. Sabiam que o Kebab é uma especialidade turca. Ele consiste em fatias finas de borrego assado no espeto, servidas dentro de pão pita com cebola crua, molho de chili e salada. Como eu não sou apreciadora de borrego adaptei a receita […]

Pudim de Ananás e Coco no Liquidificador Ingredientes : 1 lata pequena de ananás 220 g de açucar 5 ovos 100g de coco ralado caramelo q.b para untar a forma ( usei caramelo liquido de compra) Método tradicional: Deite no liquidificador, o ananás escorrido, sem a calda, o açucar, os ovos e o coco, deixe […]

Ingredientes molho de tomate Napoletana chourição às rodelas cogumelos brancos laminados frescos fiambre aos cubos queijo mozzarella ralado azeitonas verdes ananás azeite orégãos para a massa água cerca de 300 ml 3 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de açúcar 1 colher (chá) de sal 1 pacote de levedura 500 g de farinha Para […]

Quem disse que o lanche tem que ter sempre a mesma coisa? Porque não inovar? Ingredientes 6 fatias de Pão de forma sem côdea 6 fatias de Fiambre 4 fatias de Queijo fatiado 200ml de Molho Bechamel Orégãos q.b. Pimenta q.b. Manteiga q.b. (para barrar a assadeira) Pão ralado q.b. Mistura de 3 Queijos ralados […]

Ingredientes: 350 g de cenouras raladas 350 g de farinha 300 g de açúcar 1 colher (sopa) de fermento 4 ovos 1 dl de óleo Manteiga ou margarina para untar q.b. farinha para polvilhar Preparação: Num copo liquidificador, junte a cenoura ralada, os ovos, o açúcar e o óleo, triturando tudo muito bem. Retire para […]

Cocotte de Ovos com Fiambre e Queijo É um petisco que aprecio bastante pela rapidez e versatibilidade, o recheio pode ser sempre alterado ao gosto de cada um. Ingredientes: 4 Fatias de Pão de Forma 2 Fatias de Fiambre 3 Fatias de Queijo 2 Ovos; q.b de Sal; q.b. de orégãos; Preparação: Para cada base […]

Mousse rápida de morango Para 4 taças Ingredientes: 200g de leite condensado 2 caixas de queijo Quark (500g) 300g de morangos 2 morangos cortados em lascas para decorar Preparação: Coloque todos os ingredientes num liquidificador, triture e coloque em tacinhas de vidro. Leve ao frigorífico e decore com morangos e manjericão antes de servir. Fonte: […]

A sobremesa mais rápida de sempre Estar a trabalhar e receber um telefonema onde se combina um jantar em casa sem nada planeado põe logo a cabeça a correr em busca de soluções. Depois de solucionado o problema das entradas e prato principal surge a questão da sobremesa. Havia melão lá em casa. Cortado em […]