Ingredientes para cerca de 1/2 pessoas: – cerca de duas mãos cheias de ameijoas – esparguete a gosto – 1 cebola – 2 dentes de alho – coentros a gosto – azeite q.b. Preparação: Corte a cebola em meias luas e leva-a ao lume numa frigideira com azeite até que fique translúcida, acrescente o partido […]
Ingredientes: – 1 Batata Doce cortada em cubos; – 3 Salsichas Frescas cortadas em pedaços; – Cebola; – Alhos picados; – Rosmaninho; – Tomates secos picados; – Tempero de Limão e Salsa Espiga; – Pimenta preta; – Flôr de Sal; – Gomásio; – Azeite. 1. Num tabuleiro de ir ao forno ( fiz numa tarteira […]
É um prato tradicional português muito apreciado. Trata-se de cozinhar juntamente vários vegetais, carnes e enchidos. O modo de preparação varia consoante a região do País. É uma refeição muito rica, própria para os dias frios de inverno. A receita que aqui apresento é uma versão simples. Para além dos ingredientes que utilizei também é […]
Ingredientes 100g de massa de arroz 300g de miolo de camarão grande 1 courgete 1 pimento vermelho 1 lata de cogumelos laminados 2 dentes de alho 1 cm de gengibre fresco 2 colheres de sopa de molho de soja sal, pimenta e azeite Preparação No wok, saltear os alhos picados no azeite sem deixar escurecer. […]
Para 4 pessoas 2 colheres de chá de azeite 1 cebola média picada 1 dente de alho picado finamente 2 colheres de sopa de chili em pó (não tinha, usei 1 malagueta) 1 colher de sopa de cominhos em pó 1 colher de sobremesa de paprika 1 colher de chá de orégãos secos 1 chávena […]
Para 2-3 pessoas 1 cebola pequena bem picada 2 colheres de chá de azeite ½ colher de chá de cominhos em pó ½ colher de chá de coentros em pó ¼ colher de chá de chili em pó (ou 1 malagueta sem as sementes) 1 lata de 400 g de tomate pelado, com o molho […]
Para 3 pessoas 100 g de lentilhas secas (verdes ou castanhas), demolhadas durante a noite 1 colher de sopa de azeite + 1 colher de sopa para pincelar a massa filo 1 cebola pequena 1 alho francês (apenas a parte branca) ¼ de pimento vermelho ½ colher de chá de cominhos ½ colher de chá […]
Para 6 pessoas 1 cebola 2 dentes de alho 150 g de chouriço cortado às rodelas (usei 4 rodelas finas) 25 ml de azeite 100 g de polpa de tomate 2 peitos de frango cortados em cubos pequenos 600 g (2 latas) de feijão branco cozido, escorrido 1 colher de sopa de mel 1 colher […]
A Dobrada com Feijão é uma receita que agrada pelo sabor e pela facilidade no modo de preparo. Veja aqui, como fazer esta receita de Dobrada com Feijão! Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 kg de tripas (dobrada); 1 chouriça de carne; 1 kg de feijão-manteiga (branco); 2 cebolas grandes; 2 cenouras; 2 dentes de alho; 1 […]
Ingredientes: Sal 1 cebola 2 cenouras Noz moscada 1 alho francês Pimenta preta 2,5dl de leite 50gr de margarina 1 chavena de lascas de bacalhau cozido 100gr de queijo mozzarella 150gr de folhas de espinafres 150g miolo de camarão congelado Placas frescas de lasanha Modo de preparação: Ligue o forno nos 200º . Passe o […]
