Salada de grão com bacalhau Ingredientes: 2 postas de bacalhau 1 latas grandes de grão (aprox. 1 kg de grão) 1 cebola grande 2 dentes de alho Salsa q.b. Pimento a gosto 3,5 dl de azeite Vinagre a gosto Sal e pimenta q.b. Preparação: Demolhe atempadamente as postas de bacalhau. No dia, coza-as em água, […]
Salada de atum Ingredientes para 1 taça de dose individual (tempo total da receita – 5 minutos): 1 lata de atum; Meio pimento verde pequeno; 2 tomates de rama; 75g de milho; Azeite, sal, pimenta, orégãos e salsa q.b. Picam-se os tomates e os pimentos e colocam-se num recipiente. Depois, adiciona-se o atum, previamente escorrido, […]
SALADA DE CUSCUZ COM ATUM E TOMATE Esta foi uma das nossas saladas de Verão favoritas. Com atum, é uma óptima refeição ligeira. Sem ele, um excelente acompanhamento para grelhados. Também é ideal para a marmita do almoço – ou da praia. E como os dias continuam quentes, vai ser o meu almoço de hoje. […]
Salada fria de pescada com massa Ingredientes: 2 lombinhos de pescada cozinhados 150 gr de massa fusilli 4 delícias do mar 1 lata pequena de milho doce 10 vagens de feijão verde 1/2 courgette pequena 2 ovos 10 tomates cereja 3 colheres de sopa de maionese 1 colher de chá de ketchup Modo de preparação […]
Salada de feijão frade com atum Ingredientes: 1 frasco de feijão frade cozido 2 latas de atum em água 1 pimento vermelho assado Para o molho: 1 cebola picada 1 raminho de salsa picado sal. pimenta e colorau q.b. azeite e vinagre q.b. Modo de Preparação: Numa taça, misturar o feijão frade e o atum, […]
Salada de Grão Ingredientes: 1 frasco de grão-de-bico cozido 1 frasco de azeitonas pretas 1 lata de milho 1 frasco de salsichas 1/2 embalagem de pimentos vermelhos assados 2 queijos frescos Para o molho: 1 cebola pequena picada salsa picada q. b. vinagre q. b. azeite q. b. sal e pimenta para temperar Modo de […]
Salada de Polvo e Grão-de-Bico Ingredientes: 800 g de polvo limpo Pescanova 500 g de grão-de-bico cozido 4 ovos cozidos 3 tomates coração de boi 1 pimento verde 1 cebola roxa mistura de 5 pimentas q.b. sal Bonsalt q.b. Preparação: 1. Coloque o polvo numa panela de pressão, com água suficiente para tapar o polvo […]
Salada primavera com molho de iogurte Ingredientes Mistura de folhas para saladas Meio bolbo de funcho Uma cebola pequena Pimento vermelho Pimento verde Pimento amarelo Tomatinhos de várias cores Duas colheres de sopa de pinhões Duas colheres de sopa de pistáchios Duas colheres de sopa de cajus Duas colheres de sopa de miolo de noz […]
Salada de Bacalhau Ingredientes: 500 g de bacalhau desfiado (pode usar postas ou aproveitamentos) 1 lata (grande) de grão 3 ovos 1 cebola 1 dente de alho Azeite q.b. Salsa q.b. 1. Coza o bacalhau. 2. Coza os ovos por 5 minutos, adicione o grão, tempere com sal, e deixe cozer mais 5 minutos. Retire […]
INGREDIENTES 2 ovos M 1 c. de sobremesa sal 850 gr grão cozido 250 gr brócolos 70 gr cebola roxa 100 gr pimentos baby 2 latas atum em azeite q.b. pimenta moída 2 c. de sopa azeite 2 c. de sopa vinagre 2 c. de sopa salsa picada PREPARAÇÃO . Coloque os ovos num tacho […]
