Frango Maricas Ingredientes: Um frango 1 limão 1 cubo de caldo de galinha 4 dentes de alho esmagados piripiri a gosto sal q. b. Preparação: Liga-se o forno a 250ºC para o aquecer. Lavamos um limão e picamo-lo com um garfo todo à volta fazendo uns furinhos. Pegamos no frango, tiramos a prata ao cubo […]
Ingredientes: 200 Gr de bolacha tipo maria 200 Gr de mistura de frutos vermelhos 1 Manga 4 Dl de natas 2 Iogurtes naturais 1 Lata de leite condensado 12 Folhas de gelatina Óleo para untar Preparação: Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Numa tigela, bata as natas em chantilly bem firme. Numa outra […]
Ingredientes: 4 Postas de Bacalhau (mais ou menos 1 kg de bacalhau desfiado) 1 molho de Nabiças 1 Cebola grande Picada 2 dentes de Alho Picado 2 Cenoura grandes raladas 3 Pacotes de Natas de Soja 1/2 Broa de Milho 1 Raminho de Coentros 3 c. (sopa) Azeite Preparação: Comece por correr as postas de […]
Ingredientes: 600g de Peito de Peru 3 c. (sopa) de Azeite 12 Cebolinhas (não pôs) 1 Cebola 1 Cenoura 2 dentes de Alho 1 Alho-Francês (parte branca) 1 lata pequena de Tomate pelado 2 dl de Vinho Branco 1 raminho de Tomilho (não tinha coloquei tominho picado) 1 c. (café) de Sal 400g de raminhos […]
Línguas de Gato Informação sobre a receita: – tempo de preparação (30 minutos) – dificuldade ( fácil) – vegetariano (sim) – para crianças (sim) – prato (bolinhos) Ingredientes: 3 claras 120 gramas de manteiga s/sal à temperatura ambiente 120 gramas de açucar 120 gramas de farinha 3 gotas de essência de baunilha Execução: Bater a […]
BOLO ENSOPADO DE LARANJA Ingredientes: BOLO: 4 ovos 200 gr. de açúcar 125 gr. de margarina derretida 125 gr. de farinha 1 colher de chá de fermento em pó raspa de 2 laranjas CALDA: 200 gr. de açúcar (usei 150 gr.) 2,5 dl. de água sumo de 2 laranjas Preparação: BOLO: Ligue o forno a […]
GAMBAS FRITAS INGREDIENTES 1 Kg de gambas frescas 3 Limas 1 Cabeça de alhos 1 Folha de louro 200 ml de azeite Flor de sal q.b. Coentros picados q.b. PREPARAÇÃO Corte as pontas das barbas às gambas e reserve. Numa frigideira funda, deite o azeite, quando estiver quente, junte os alhos esmagados, as gambas e […]
Ingredientes: 220g de amêndoas inteiras 280g de açúcar 1/2 colher de sobremesa de sal 6 ovos grandes 180g de manteiga sem sal, temperatura ambiente 100g de farinha de trigo 1 colher chá de fermento em pó Recheio e cobertura: 390g de queijo tipo Mascarpone 200ml de natas 35% de gordura 50g de açúcar em […]
Cocotte de Ovos com Fiambre e Queijo É um petisco que aprecio bastante pela rapidez e versatibilidade, o recheio pode ser sempre alterado ao gosto de cada um. Ingredientes: 4 Fatias de Pão de Forma 2 Fatias de Fiambre 3 Fatias de Queijo 2 Ovos; q.b de Sal; q.b. de orégãos; Preparação: Para cada base […]
Vou-me deixando levar pelo apetite de comidas reconfortantes, a açorda cá em casa é servida bem quentinha, quando o dia é chuvoso e frio lá fora. Ingredientes: 350 g pão 500 g água 90 g azeite 1 cebola 4 dentes de alho 50 g de Polpa de tomate 100 g tomate aos pedaços 3 Ovas […]
