Ingredientes: 6 claras 200 g de açúcar 1 laranja (raspa) 125 g de framboesas ½ limão (sumo) caramelo líquido e framboesas q.b. 1- Ligue o forno a 180º C e coloque no seu interior um tabuleiro com água, para o banho-maria. Bata as claras em castelo, junte-lhes 120 g do açúcar e bata mais um […]

Cachola Frita Temperada com alho, louro, sal e vinho. Frita-se em banha de porco! É uma delicia. Foto:Facebook

Ingredientes: Volume da Chávena: 300 ml, aproximadamente. 6 Ovos 1 Chávena e Meia de (chá) de Açúcar 1 Chávena e Meia de (chá) de Farinha de Trigo Meia Chávena de (chá) de Óleo Sumo de 2 Laranjas Pequenas Raspa de 1 Laranja 2 Colheres (chá) de Fermento em Pó Como Fiz: Separe as gemas das […]

Ingredientes: Um fio de azeite Uma pitada de sal Meia cebola picada Duas fatias de queijo Uma pitada de piri-piri Dois dentes de alho picados Dois bifes de frango fininhos Meia colher de chá de paprika Uma colher de chá de pimentão-doce Duas fatias de bacon com baixo teor de sal Modo de preparo: Enrolar […]

Ingredientes: 4 gemas 1 pacote de natas 4 claras em castelo 2 chavenas de açúcar 4 colheres de água gelada 1 lata de leite condensado 4 colheres de sopa de achocolatado em pó 200 ml de leite (mesma medida da lata de leite condensado) Modo de preparo: Numa panela, coloque o leite condensado, o leite […]

Ingredientes: Sal Limão Azeite Coentros 1 cebola picada 1 knorr de camarão 1 kg de camarão limpo 400 gr queijo mussarela 400 ml de molho de tomate 50 gr queijo parmesão fresco 250 gr de massa para lasanha 5 camarões graúdos, inteiros e com casca Massa: Primeiro cozinhe a massa em água fervente, com o […]

É verdade que, mesmo os fanáticos da “sardinha assada” não admiram, de forma especial, o cheiro desagradável que tende a perdurar no ambiente, mesmo depois da sardinhada…Agora, surge a novidade que, se se retirar a causa (eu prefiro dizer rabo…) aos saborosos peixes, eles deixarão de…cheirar a sardinha assada! A ser verdade, a moda vai […]

Ingredientes: 1 Lata de leite condensado 2 Pacotes de natas 4 Folhas de gelatina Bolacha Maria ralada Sumo de limão q.b. Modo de Preparação: Coloque as folhas de gelatina em água, durante 5 minutos, escorra a água e leve ao micro-ondas até derreter. Bata as natas com umas gotas de sumo de limão e junte […]

Ingredientes: 1 dl de água 1 litro de leite 15 carcaças/papo-seco com 2 dias 2 paus de canela 250 gr de açúcar 3 maçãs 3 ovos batidos 40 gr de manteiga 50 gr de passas (what? Não obrigada!) açúcar e canela para polvilhar raspa e casca de limão Preparação: Descasque as maçãs, retire-lhes o caroço […]

Tomates recheados com atum   Ingredientes: 4 tomates grandes e firmes 4 latas de atum em óleo 1 lata média de cogumelos laminados 1 courgete pequena 1 dente de alho azeite q.b. 2 colheres de sopa de oregãos sal q.b. 50 ml de vinho branco 50 gr de queijo mozarella ralado   Preparação:   Lave […]