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Lasanha de Atum com Espinafres

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Ingredientes:

– 2 latas de atum
– massa para lasanha

– 1 pacote pequeno de polpa de tomate
– 1 pacote pequeno de molho béchamel

– 1 lata pequena de cogumelos
– 1 cebola pequena picada

– 2 dentes de alho
– espinafres q.b.

– queijo ralado q.b.
– oregãos q.b.
– azeite q.b.

– piri-piri q.b.
– sal q.b.

Preparação:

Cozer os espinafres em água com sal. Depois de cozidos, escorrê-los.
Colocar um fio de azeite numa frigideira e refogar a cebola e o alho. Juntar o atum escorrido, os cogumelos e a polpa de tomate. Temperar com oregãos e piri-piri, e deixar ferver durante uns minutos.

Num tabuleiro, colocar em camadas alternadas o atum, o queijo ralado, os espinafres e a massa.
Cobrir a lasanha com o molho béchamel e o restante queijo ralado.
Levar ao forno durante 30 a 40 minutos.

Fonte:http://candyloveapa.blogspot.pt

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