Quadrados de nata e laranja

Ingredientes:

1 ½ copo cheio de açúcar
2 copos mal cheios de farinha

1 copo cheio de sumo de laranja
Raspa de 3 laranjas

1 c. chá fermento

1 pacote de natas (200 ml)
5 ovos

Pré aquecer o forno a 190.º. Bater as claras em castelo e reservar. Fazer uma gemada com as gemas e o açúcar. Adicionar a farinha e o fermento alternado com o sumo de laranja. Junte as natas e a raspa de laranja.

Por fim envolva as claras. Verta a massa num tabuleiro untado e polvilhado e leve ao forno a cozer.
Deixe arrefecer no tabuleiro por 10 minutos. Desenforme e corte aos quadrados.

Fonte: http://maggie-omeublog.blogspot.pt/