Bifinhos do lombo de porco c/ molho gostoso de mostarda

Bifinhos do lombo de porco c/ molho gostoso de mostarda

Ingredientes:

bifinhos de lombo de porco
alho laminado

azeite e margarina
sal e pimenta

mostarda
vinho branco

Preparação:

Temperar os bifinhos com sal, pimenta e o alho.
Aquecer o azeite e a margarina numa frigideira, fritar os bifes em lume médio. Retirar os bifes, reservando-os quentes.

Juntar mostarda e vinho branco e deixar ferver até reduzir e ficar um molhinho grosso! Voltar a colocar os bifes na
frigideira para ganharem o sabor do molho.

 

Fonte:http://ratatuidospobres.blogspot.pt

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