Ingredientes:
Chocos frescos
Sal
Manteiga ou margarina de culinária
Sumo de limão q.b
Cebola picada
Salsa picada
Preparação:
Limpe os chocos e tempere de sal.
Grelhe-os no carvão ou na chapa até que esteja dourado de ambos os lados.
Prepare o molho, derretendo um pouco de manteiga numa frigideira em lume brando sem deixar ferver para que não queime.
Adicione algumas gotas de sumo de limão a gosto e deite algumas colheres deste preparado por cima dos chocos e das batatas cozidas que acompanham este prato.
Polvilhe com cebola e salsa picada e sirva de imediato.
Fonte:http://oquehaprojantar.blogspot.com
