Preparação Prévia : Na véspera, comece por temperar bem o entrecosto com sal e reserve
Categoria: Carne de Porco
Pratos de Carne de Porco
Ingredientes: 700 g de rojões de porco; 300 g de tripas enfarinhadas; 4 dentes de
Ingredientes: Para a pá de porco: •1 pá de porco (2,6kg) •Azeite q.b. •8 dentes
INGREDIENTES: 1 kg de bochechas de porco 225 gr de tomate maduro esmagado 1 cebola
INGREDIENTES 1,200 kg de piano; 5 dentes de alho; 1 folha de louro; 1 malagueta
Ingredientes (4 pessoas): 500g de lombinho de porco 2 colheres de sopa de mel 1
500g de entrecosto 1 saco para assar Tempero para o Entrecosto: 2 col. (sopa) de
INGREDIENTES 900 g de entrecosto 1 chouriço de carne 600 g de pão alentejano duro
Ingredientes Lombo de Porco – 600gr Bacon – 10 Fatias Cebola – 2 Alho –
Ingredientes: Entrecosto de porco Alhos Louro Pimentão Sal e pimenta Vinho branco Banha (ou azeite)