Ingredientes:

Volume da Chávena: 300 ml, aproximadamente.
6 Ovos
1 Chávena e Meia de (chá) de Açúcar

1 Chávena e Meia de (chá) de Farinha de Trigo
Meia Chávena de (chá) de Óleo
Sumo de 2 Laranjas Pequenas

Raspa de 1 Laranja
2 Colheres (chá) de Fermento em Pó

Como Fiz:

Separe as gemas das claras.
Bata as claras em castelo firme.
Bata as gemas com o açúcar e o sumo de laranja até obter um creme fofo.
Junte o óleo e continue a bater.

Adicione a farinha com o fermento e continue a bater.
Quando a massa fizer bolhas pare de bater.
Envolva as claras em castelo na massa do bolo.

Unte e enfarinhe uma forma e deite nela a massa.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante 35 a 40 minutos ou até estar cozido.
Retire do forno e desenforme.
Sarinha

Fonte: http://noconfortodaminhacozinha.blogspot.pt